Miel

Maurice Saint Pierre

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Maurice Saint Pierre est un ancien militaire reconverti à sa passion. Sa cuisine se trouve à Cognac la forêt, ses confitures artisanales sont faites maison, comme le faisaient nos grands mères. Sa particularité est d'associer à ses préparations une épice, un arôme, un parfum, qui feront d'elles des confitures uniques et d’exceptions. Laissez vous séduire [...]

La Reine des prés (miel)

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La Reine des Prés (apicultrice) De parents apiculteurs dans la Marne, Hélène Renault dit "La Reine des prés" est tombée très jeune dans le "pot de miel" et n’envisageait pas une vie sans abeilles dont elle a une connaissance parfaite. "Si je n’avais pas trouvé de local, j’envisageais de retourner dans la ferme [...]

Le miel du moulin

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Le miel du moulin. Le Miel du Moulin de Lavaupot est un miel multiflore provenant de ruchers disposés autour d’une ferme familiale, sur la belle région bocagère de Saint-Sulpice-les-Feuilles, située au nord du Limousin. Leurs abeilles récoltent les précieux nectars caractéristiques de notre contrée préservée et riche de ses nombreuses essences florales sauvages. Biologiste [...]